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目前,食品产品重金属污染越来越多的受到人类的关注。由于采矿、...
食品添加剂被誉为现代工业的灵魂,适量合理的使用食品添加剂可以...
食品检测是指研究和评定食品质量及其变化的一门学科,它依据物理...
兽药残留是指用药后蓄积或存留于畜禽机体或产品(如鸡蛋、奶品、...
食源性病原微生物引起的食源性疾病是食品安全的核心问题。食源性...
食品安全问题层出不穷,其中污染物是主要的祸首。当某些污染物通...
现如今,保健食品的保健作用在当今的社会中,也正在逐步被广大群...
特殊医学用途配方食品(以下简称特医食品),是指为满足进食受限...
宠物消费品经过在中国约10年的发展,目前中国大中城市的宠物主...
人类在生活和生产活动中都离不开水,生活饮用水水质的优劣与人类...
国家药典委突然发布药典2020版《0212药材和饮片检定通则...
近期,国内部分地区从进口冷链食品中检测出新冠病毒,并出现感染...